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自动面条机特点如下
1.本设备结构新颖、---、运转平稳。机身采用不锈钢材料制成,磨损小,---。
2.设计科学严谨,工艺---,操作便利,低温烘房设计---合理,挂面不酥条,不锈钢挂面杆坚固---,双鸭山杂粮面条机,挂面掉杆率极低,面粉利用率---95%以上,杂粮面条机价格,大幅度提高了挂面产量,节约生产成本。
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熟化机、复合机、压延机、切条机、给杆机、挑条机六部分连为一体完成面条的成型阶段。和好的料坯经10分种熟化,搅拌使面粉充分吸水、嘭化形成湿面筋网络,送入复合机同时制成两张面片,压和成一张,然后经四级对辊压延,以不破坏面筋组织的压延比压制出厚0。8~2毫米的面片。压好的面片经过切面刀,按不同规格切成0.8~3毫米的湿面条。由自动给杆机把切成2400-2600毫米长的面条经挑条机提升到上架平行链上。
面条机维修保养
1、面条机是用于生产加工面皮、鲜面条、面条的,原厂前没加润滑脂,因而在安裝试运行前务必查验个部进油口是不是顺畅,给油侧后方可启动。
2、出鲜面条的优劣,重中之重在炒面和小麦面粉的品质上,炒面时要留意放水适当,一般冬天放水28%,夏天25%,杂粮面条机厂家,炒面時间一般在10分鐘上下。
3、在压面全过程中发觉面皮两侧薄厚不均,调节轧辊两边板墙上的手柄,调节到薄厚一致,薄厚超过规定,卡紧手柄上的拧紧螺帽。
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